Recitas em Inglês #Chicago-Style Hot Dog

Olá, hello!

How are you? Como você está?

Quando alguém fala que quer comer hot-dog, você logo pensa na receita tradicional, não é mesmo?

Porém, no post de hoje, você vai aprender uma receita bem diferente e que foi extraída do site Genius Kitchen.

Dá uma olhada nela:

CHICAGO-STYLE HOT DOG

INGREDIENTS

4 natural casing beef frankfurters (I like Boar’s Head brand)
4 hot dog buns (with poppyseeds if you can find them)
1 small onion, diced fine
3 -4 teaspoons sweet pickle relish (bright green type if you can find it!)
1 cold-pack kosher dill pickle
1 small tomatoes, sliced into julienne strips
4 -8 tiny hot peppers
dusseldorf-style brown mustard, to taste (may use yellow mustard)
celery seed
poppy seed (omit if using seeded buns)
beer, for simmering (standard golden lager preferred; not authentic) (optional)

DIRECTIONS

Simmer frankfurters in beer or water for approximately 10 minutes.
Warm buns in microwave, until slightly warm and soft.
To assemble hot dogs, place frank in each bun.
Add mustard to taste; top with dill spear, relish, onion, tomato, and 1-2 sport peppers
Sprinkle with celery and poppy seeds.
Serve.

CACHORRO-QUENTE NO ESTILO CHICAGO

INGREDIENTES

4 salsichas de carne com casca natural (gosto da marca Boar’s Head)
4 pãezinhos de cachorro-quente (com papoula se você puder encontrá-los)
1 cebola pequena, bem picadinha
3 -4 colheres de chá de picles doces (tipo verde, claro, se você puder encontrá-lo!)
1 picles kosher
1 tomate pequeno, cortado em tiras
4 -8 pimentas biquinho
mostarda marrom estilo dusseldorf, a gosto (pode usar mostarda amarela)
semente de aipo
semente de papoula (omitir se usando pães semeados)
cerveja, para ferver (lager de ouro padrão preferido; não autêntico) (opcional)

INSTRUÇÕES

Ferver as salsichas na cerveja ou água por aproximadamente 10 minutos.
Colocar os pãezinhos no microondas, até que estejam ligeiramente quentes e macios.
Para montar os cachorros-quentes, coloque a salsicha em cada pão.
Adicione mostarda a gosto e cubra com todos os outros ingredientes.
Polvilhe com sementes de aipo e papoula.
Servir.

E aí, o que achou da receita?

Se você quiser testar outras delícias na cozinha, dá uma olhada nessas receitas:

Então é isso por hoje!

Boa diversão na cozinha.

Abraços e até mais…