Receitas em inglês: #meatloaf – delicioso e saboroso

Olá, hello! Hoje é dia de aprender inglês com uma receita deliciosa, que só de ler já dá água na boca. A receita de hoje é super deliciosa e saborosa, meatloaf ou rolo de carne. Pronto para aprender essa receita em inglês? Vamos lá…

Translation:

Hey! Today we’ll be learning English with a delicious recipe. Just by reading it, you’ll get water in your mouth! Today’s recipe is delicious and full of flavor, meatloaf! Are you ready to learn this recipe in English? Let’s do it.


Meatloaf

Ingredients

  • 500 g ground beef
  • 1 egg
  • 1 tablespoon corn meal
  • 3 garlic cloves
  • 1/2 onion
  • Salt to taste
  • 100 g sliced mozzarella cheese
  • 100 g sliced ham
  • 1 tomato cut in round slices
  • 6 slices of bacon (optional)

Method of Preparation

  1. Process the onion and garlic (or chop up in very small pieces).
  2. Add spices to the meat.
  3. Mix the egg and corn meal, knead well
  4. Soak a dish towel and twist well
  5. Put the tablecloth on a clean surface and put the meat on top
  6. Open the meat with the help of the palm of your hand, until it is about the thickness of 1 cm.
  7. Put the cheese onto the dough, the ham and layered tomatoes, in that order (leaving a small space at the edges to make it easier to roll up).
  8. With the help of the cloth where the meat is, wrap like a rocambole, close well, especially in length so the cheese does not escape while roasting.
  9. Lay out onto a lightly greased bake pan, arrange the bacon slices on the meat and lightly grease the top of the meat with oil.
  10. Bake in a preheated oven at 280 ° (high oven), until brown.


Rolo de carne

Ingredientes

  • 500 g de carne moída (magra)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (sopa) de fubá
  • 3 dentes de alho grandes
  • 1/2 cebola média
  • Sal a gosto
  • 100 g de mussarela fatiada
  • 100 g de apresuntado fatiado
  • 1 tomate grande cortado em rodelas (sem sal)
  • 6 fatias de bacon (opcional)

Modo de preparo

  1. Passe o alho a cebola pelo processador (para não estourar a carne) ou amasse bem.
  2. Tempere a carne.
  3. Junte o ovo e o fubá e amasse bem.
  4. Molhe um pano de prato limpo e torça bem.
  5. Coloque o pano sobre uma superfície lisa e coloque a carne em cima.
  6. Abra a carne com o auxílio da palma da mão, até que ela fique mais ou menos na espessura de 1 cm de altura.
  7. Coloque sobre a massa o queijo, o apresuntado e o tomate em camadas, nessa ordem (deixando um pequeno espaço nas beiradas para facilitar quando enrolar).
  8. Com a ajuda do pano onde está a carne, enrole como rocambole, feche bem, principalmente no comprimento para o queijo não escapar ao assar.
  9. Coloque em forma untada levemente, disponha as fatias de bacon sobre a carne ou unte levemente a superfície da carne com óleo.
  10. Asse em forno pré-aquecido, a 280°(forno alto), até que fique bem moreninha.


Agora seu meatloaf está pronto e você conseguiu aprender inglês de um jeito divertido, fácil e claro, super delicioso!

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Até o próximo post, see you later!

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