Receitas em Inglês #2 Cookies de Chocolate

Hello, olá!

Como você está hoje? How are you today?

Já vou avisando que esse post não é para quem está de dieta, ok? Por isso, se você está de dieta, pare agora mesmo de ler esse post e leia a receita de Almôndegas Agridoce que eu já compartilhei aqui no blog.

Então, está preparado para o post? Pois hoje é dia de uma gordice deliciosa aqui no blog. Sabe porque?

Vou te passar uma receita de cookies de chocolate. Delíciaaaa!

Esse é um doce muito comum nos Estados Unidos e bem tradicional. No Brasil ficou bem comum também, né? Caiu no gosto dos brasileiros… Por isso mesmo resolvi compartilhar essa receita.

Então, se você quiser testar uma receita de cookie, aí vai a minha dica:

Ingredients

½ cup butter
1 ¾ cups bittersweet chocolate
1 ¼ cups brown sugar
3 eggs
2 tsp vanilla extract
¼ cup cocoa powder
1 ½ tsp baking powder
2 tsp cinnamon
½ tsp salt
1 ½ cups flour
1 cup dulce de leche

LET’S GET COOKING…

  1. Melt the butter and chocolate in a sauce pot.
  2. In a bowl, mix the sugar, eggs and vanilla extract. Add the mixture to the butter and chocolate.
  3. In a separate bowl, sift the dry ingredients together: cocoa powder, baking powder, cinnamon, salt and flour.
  4. Slowly add to the butter and chocolate mixture. Refrigerate.
  5. Freeze some dulce de leche pieces.
  6. Use an ice cream scoop to scoop out batter and fill with the dulce de leche.
  7. Bake for 12 minutes at 350ºF.

Ingredientes

½ xícara de manteiga
1 ¾ xícara de chocolate agridoce
1 ¼ xícara de açúcar mascavo
3 ovos
2 colheres de chá de extrato de baunilha
¼ xícara de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de canela
½ colher de chá de sal
1 ½ xícaras de farinha
1 xícara de doce de leite

Vamos cozinhar!

  1. Derreta a manteiga e o chocolate em um pote de molho.
  2. Em uma tigela, misture o açúcar, ovos e extrato de baunilha. Adicione a mistura à manteiga e chocolate.
  3. Em uma tigela separada, peneirar os ingredientes secos juntos: cacau em pó, fermento em pó, canela, sal e farinha.
  4. Adicione lentamente à mistura da manteiga e do chocolate. Refrigerar.
  5. Congelar algumas peças de doce de leite.
  6. Use uma colher de sorvete para tirar a massa e encher com o doce de leite.
  7. Asse por 12 minutos a 350ºF.

Espero que você consiga fazer essa receita e provar um cookie delicioso!

Abraços e até mais…

Fonte: Tastemade