Receita em inglês #11 Pão de Queijo Brasileiro

Olá, hello!

How are you? Tudo bem com você?

Olha só que curioso, estava aqui pensando em uma receita para compartilhar com vocês. Afinal, hoje é dia de aprender inglês utilizando a culinária. Estou com um pouco de fome e pensei que cairia bem um pão de queijo agora. Então, fiquei curioso e fui pesquisar se os sites dos EUA falam sobre pão de queijo…

E não é que falam mesmo… inclusive utilizam o termo Pão de Queijo Brasileiro. Não precisei pensar muito para decidir que este é o prato escolhido para hoje.

Confere então em inglês como preparar um delicioso Pão de Queijo:

Brazilian Cheese Bread

Ingredients

1/2 cup olive oil or butter

1/3 cup water

1/3 cup milk or soy milk

1 teaspoon salt

2 cups tapioca flour

2 teaspoons minced garlic

2/3 cup freshly grated Parmesan cheese

2 beaten eggs

Instructions

1) Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C).

2) Pour olive oil, water, milk, and salt into a large saucepan, and place over high heat.

3) When the mixture comes to a boil, remove from heat immediately. Stir in tapioca flour and garlic until smooth. Set aside to rest for 10 to 15 minutes.

4) Stir the cheese and egg into the tapioca mixture until well combined, the mixture will be chunky like cottage cheese. Drop rounded an ungreased baking sheet.

5) Bake in preheated oven until the tops are lightly browned – 15 to 20 minutes.

Pão de queijo brasileiro

Ingredientes

1/2 xícara de azeite ou manteiga

1/3 xícara de água

1/3 xícara de leite ou leite de soja

1 colher de chá de sal

2 xícaras de farinha de tapioca

2 colheres de chá de alho picado

2/3 xícara de queijo parmesão recentemente ralado

2 ovos batidos

Instruções

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

2) Despeje o azeite, água, leite e sal em uma grande panela e coloque em fogo alto.

3) Quando a mistura ferver, retire do fogo imediatamente. Acrescente a farinha de tapioca e o alho até ficar homogêneo. Coloque para descansar por 10 a 15 minutos.

4) Acrescente o queijo e ovo na mistura de tapioca até ficar bem combinados, a mistura fica grosseira como o queijo cottage. Faça bolas arredondadas sobre uma assadeira não aquecida.

5) Asse em forno pré-aquecido até que as partes superiores estejam levemente acastanhadas – 15 a 20 minutos.

Gostou da receita? Minha sugestão é você colocar em prática e comer no lanche da tarde.

Por hoje é isso, pessoal!

See you!!

Bye, bye!

Fonte: allrecipes.com