Receita em inglês #10 Brownie

Olá, hello…

Hoje é dia de aprender inglês com uma receita deliciosa, que só de ler já está me dando água na boca.

E eu sei que essa receita faz muito sucesso no Brasil, não é mesmo?

Estou falando do brownie, que é bem fácil de fazer e é uma delícia.

Então, está pronto para aprender como fazer essa maravilha?

Vamos lá…

INGREDIENTS

125g unsalted butter, chopped
125g dark chocolate, chopped
3 eggs, lightly whisked
335g (1 1/2 cups) white sugar
115g (3/4 cup) plain flour
30g (1/4 cup) Dutch cocoa powder
1 teaspoon vanilla extract
Pinch of salt

METHOD

Step 1
Preheat oven to 180C/160C fan forced. Grease a 20cm (base measurement) square cake pan and line with baking paper.

Step 2
Place butter and chocolate in a heatproof bowl over a saucepan of simmering water (don’t let the bowl touch the water). Stir with a metal spoon until melted. Remove from heat. Quickly stir in egg, sugar, flour, cocoa powder, vanilla and salt until just combined. Pour into prepared pan. Bake for 30 minutes or until a skewer inserted in the centre comes out with moist crumbs clinging. Set aside to cool completely.

INGREDIENTES

125g de manteiga sem sal, picada
125g de chocolate escuro, picado
3 ovos, levemente batidos
335g (1 1/2 xícaras) de açúcar branco
115g (3/4 xícara) de farinha simples
30g (1/4 xícara) de cacau holandês em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
Pitada de sal

MÉTODO

Passo 1
Pré-aqueça o forno a um temperatura de 180C / 160C . Unte uma forma de bolo quadrada de 20 cm (base de medição) e cubra com papel manteiga.

Passo 2
Coloque a manteiga e o chocolate em uma tigela à prova de calor sobre uma panela de água fervente (não deixe a tigela tocar a água). Mexa com uma colher de metal até derreter. Retire do fogo. Bata rapidamente ovos, açúcar, farinha, cacau em pó, baunilha e sal até ficarem misturados. Despeje na panela preparada. Asse por 30 minutos ou até quando o palito que você enfiar na massa saia limpo. Deixe reservado para refrigerar completamente.

E pronto! Acabou… agora seu brownie está pronto e você também está preparado para aprender inglês de um jeito divertido e fácil (além de delicioso, não é mesmo?).

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