Aprender Inglês Online com Vídeos #6 Receitas

Hello, how are you?

Chegou o dia de você aprender a cozinhar com esse vídeo do Tastemade, vamos assistir?

Versão em inglês

Nothing is worse than being sick. And, I just feel for it with my friends and family are feeling good. It’s sucks, it’s sucks for me, it’s sucks with them. They are so whiny and I just want to comfort them. But, that’s not nearly as kind and giving is I have intended. So, I like to make this wanton soup. It’s really easy, and it tastes really good and it’s fairly simple to put together.
So, let’s do it. FIrst thing I want to work on is the wanton feeling. So, in my bowl here I’m going to go in with my ground pork and I’ve got a little bit of raw shrimp that I’ve chopped up, this is totally optional. If your friends and family stick their nose up at fish because of how ill the are, that completely makes sense. You can omit this.
Then, I like to go in with just a few things I prepared here. Some chopped green onion. I’ve got some chopped up garlic and ginger. And a little bit of soy sauce, some mirin and a little bit hundred. Cool!
So, let’s get that all mixed together.
Ok, so this is all nice and mix. Just sit over ther, get my cutting board over. Now, I’ve got some wonton wrappers down here. Just got a few…
If you’re slower at rapping wontons, you might want to put a damp cloth over top, and then we’ll just make sure they don’t dry out on you. And I’ve got a little cup of water here to help seal the edges. So, we are gonna grab on wanton wrapper, and I want to go in and get about a teaspoon of the feeling.
I like to use two spoons, because we keep my hands clean.
Then I’m going to grab a little bit of water here on my finger, and we are going to wet all the edges.
So that they seal together. Then, this is kind of just whatever you feel. I just bring all the sides together.
Everybody’s kissing and love it and the make happy family. Squish together, give an extra press, and there you go.
You got a fun little guy with a great hairdo.
It’s like how they teach tying your shoelaces the bunny goes around the thing and then it goes through the wontons, helpful.
I can do that with the rest of my filling in the rest of my wonton wrappers, and I’ll show you how to make the broth.
Ok, I finished all these, that took a while, but it is a labor of love. And I heated up three cups of chicken stock over here in my pot. Now, I want to hit it with one sliced up carrot, and I’m gonna go in with a few my wontons. I won’t use all of these. Have them up probably end up freezing or using tomorrow. Just put them into tupperware and keep in the fridge. It’s your call. Whatever you want to do. So, we’re going to dump these guys in and they need to cook in the simmering chicken stock for about five minutes. You want make sure that pork and that thrip is really cooked through. And then they’re going to eat. So, I’m going to add a little bit of green onion on the top and serve it to my friends who are sick, and they will love me, and they will not be sick, and not be so demanding and needy.
Oh, yes. This is warm and cozy on time.
Thank you for watching. I hope you enjoyed this video and I will see you next time.

Tradução

Nada é pior do que estar doente. E, eu só sinto isso quando meus amigos e familiares não estão se sentindo bem. É uma merda, é uma porcaria para mim, é uma merda para eles. Eles ficam tão chorosos e eu só quero confortá-los. Mas, isso não é tão gentil quanto é a minha intenção. Então, eu gosto de fazer esta sopa sem sentido. É realmente fácil, e é bastante simples de montar.
Então vamos lá. A primeira coisa em que quero trabalhar é o sentimento indecente. Então, na minha tigela aqui eu vou entrar com minha carne de porco moída e eu tenho um pouco de camarão cru que eu cortei, isso é totalmente opcional. Se seus amigos e família torcem seu nariz para peixes por causa do quanto doente eles estão, o que faz totalmente sentido, você pode omitir isso.
Então, eu gosto de entrar com apenas algumas coisas que eu preparei aqui. Alguns picados de cebola verde. Eu tenho um pouco de alho picado e gengibre. E um pouco de molho de soja e mirin. Legal!
Então, vamos misturar tudo isso.
Ok, então isso é tudo legal… misture. Pegue a minha tábua de corte. Agora, eu tenho alguns wrappers wonton aqui embaixo. Só tenho alguns …
Se você é mais lento em fazer wontons, você pode querer colocar um pano úmido por cima, e então vamos apenas ter certeza que eles não vão secar com você. E eu tenho um copo de água aqui para ajudar a selar as bordas. Então, nós vamos pegar um wrapper, e eu quero pegar uma colher de chá…
Eu gosto de usar duas colheres, porque mantemos minhas mãos limpas.
Então eu vou pegar um pouco de água aqui no meu dedo, e vamos molhar todas as bordas.
Para que eles selam juntos. Eu apenas trago todos os lados juntos.
Todo mundo está se beijando e amando isso, família feliz. Aperte eles juntos, dê uma pressão extra, e lá você vai.
Você tem um pequeno garoto divertido com um ótimo penteado.
É como ensinar amarrar seus cadarços, o coelho vai em torno da coisa e então atravessa os wontons, útil.
Eu posso fazer isso com o resto do meu recheio no resto do meu wraps wonton, e eu vou te mostrar como fazer o caldo.
Ok, eu terminei tudo isso, que levou um tempo, mas é um trabalho de amor. E aqueci três xícaras de caldo de galinha aqui na minha panela. Agora, eu quero bater com uma cenoura cortada, e eu vou entrar com alguns dos meus wontons. Eu não vou usar todos estes, provavelmente acabo congelando ou usando amanhã. Basta colocá-los em tupperware e manter na geladeira. É a sua escolha o que você quiser fazer. Então, vamos despejar esses caras e eles precisam cozinhar no caldo de frango fervendo por cerca de cinco minutos. Você tem que certificar-se de que a carne de porco e que o camarão estejam realmente cozidos completamente.
E então é hora de comer. Então, eu vou adicionar um pouco de cebola verde no topo e servi-lo aos meus amigos que estão doentes, e eles vão me amar, e eles não vão estar doente, e não ser tão exigente e carente.
Obrigado por assistir. Espero que tenha gostado deste vídeo e vou vê-lo da próxima vez.